Cayenské korenie ( Chilli )
Podrobný popis
Kajenské korenie pochádza z malých pálivých chilli papričiek, ktoré sa sušia a potom melú na veľmi jemný prášok. Vďaka vysokému obsahu karotenoidov a kapsaicínu prináša do zmesí pikantnú chuť a arómu. U kaprov navyše podporuje trávenie a funguje ako výborný atraktant.
Dávkovanie: 10 – 50 g/kg
Dovoz: Španielsko
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár